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台湾の紹興酒「め児紅」の楽しみ方をもっと知りたい!
嬉しいことに、台湾に行っていた方から

お土産を頂きました!


コレですコレ!⇓

め児紅

お酒様が私が座るよりも立派なお座布団に

座っていらっしゃいますよ。

ゴージャス感で一杯です。



台湾の紹興酒で

「め児紅」

といいます。


ネットで調べると、10~20年ものの紹興酒のようです。

さらにさらにネットで調べてみると

この紹興酒、お嫁に行くときに持たせてあげるという

お祝いの時に使う紹興酒のようです。



お酒の箱のラベルに

「20年」ってハッキリ書いてある。


これ、最高級じゃん?

ありがとうございます!


でも、高価すぎてなんかの記念日とかじゃないと

もったいなくて飲めない気がする。


そうこうしているうちに30年ものになったりして・・・・


美味しい飲み方としては、好みにもよるでしょうが

ぬるめに少し暖めて飲むのがお薦めです。


日本の中華料理店などでは、一緒に角砂糖が

ついてきて入れて飲むというところもありますが、

この紹興酒は、とても高級なので何も入れずに

お酒の本来の味を楽しみましょう!


これは、紹興酒に限ったことではないと思いますが

「いいお酒は、何も入れない。何も足さない。」

では、ないでしょうか?

「め児紅」をお探しの皆さんに

私セレクトの色々なお薦めの紹興酒をご案内します。

楽天で紹興酒の売れ筋探ってみました。⇓

これが15年もの紹興酒です⇓

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これは、20年ものの紹興酒です。

年代物になるほどに値段も高くなっていきます。

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なんか、甕入りの紹興酒が多いように思っていましたが、

それは甕入りの紹興酒は味が瓶入りとは違うのです。

こちらはお手軽な値段の甕入り(かめいり)です。⇓

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こちらは、

「紹興酒が古くなるほどに美味くなる!」

という説に果敢に挑戦した企画です。

その名も「紹興酒飲み比べセット」です。

18年もの、15年もの、10年もの、9年もの

8年もの、5年ものと

各年代別の紹興酒を取りそろえた嬉しいセットになっています。


紹興酒好きのお仲間で、お金を出しあってこのセットを

楽しんでみてはいかがでしょうか?

きっと楽しい紹興酒パーティーになるのではないでしょうか?⇓

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この他にも色々な紹興酒があります。


自分の好みにあった紹興酒を探して見てくださいね♪
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テーマ:台湾 - ジャンル:海外情報

[ 2014/06/29 08:00 ]

| 幸せ | コメント(0) | トラックバック(0) |
ピンチをチャンスに変えた「落ちないリンゴ」の話
平成3年の青森県。

9月に台風19号が大被害をもたらしました。


建物は壊れ、屋根は吹き飛び、

収穫前のリンゴ農家は9割ものリンゴが

出荷できなくなってしまったのです。



「もうだめだ!」

と諦める農家も出るなか

「暴風雨に堪え忍んだりんごを縁起をかついで

『受験に落ちないリンゴ』として売り出そう!」


という声が上がったのでした。


9割のリンゴを失ったリンゴ農家は諦めませんでした。

失った9割のリンゴを嘆くのではなく、

残った1割のリンゴに着目し、

ものの見事にピンチをチャンスに変えたのでした。



その「落ちないリンゴ」は全国数カ所の神社で

発売され、見事に完売したのでした。


どんな状況であれ、最後まで諦めないその姿勢が

ピンチをチャンスに変える唯一の方法なのかもしれません。



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テーマ:スピリチュアル - ジャンル:心と身体

[ 2014/06/25 08:00 ]

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お婿さんお気持ちとお嫁さんの気持ち
毎年四月になると、日本全国に新入社員が

数多く誕生します。



しかし、その新入社員のなかで五月の連休を

終える頃になると、「五月病」というものに掛かる人が出ます。





この五月病は、新入社員に限らず、異動した社員、

転職して新しい会社に働き出した人など

新しい環境に身を置いた社員にもみられます。



どうやら、この五月病は新しい環境や人間関係に

なじめずにストレスを抱え込んで起こると言われています。



また、まじめな人が陥りやすいとも言われています。




こんな時に思いだしてほしいのが

「水は方円の器に従う」

という言葉です。


また、

「水に常形なし」

とも言います。



形のない水は、器によって丸くも四角くもなる。


このことから、人間も、環境や人間関係で

良くも悪くもなるということです。




それまでの学生生活や前の会社での立場

待遇に固執していては、新しい環境に

なかなかなじめないものです。




こんな時は、それまでの自分を一切捨て、

「新しい環境に自分から合わせに行く」

という感覚を持つことも必要です。



「他に合わせる」

ということは、決して負けではありません。

決して屈辱ではありません。

わかりやすく言えば、

楽器の音合わせやラジオの「チューニング」と同じです。



「カメラのピントを合わせる」

ことにも似ています。




その程度のことです。



しかし、私達のもっと身近にこの「環境の変化」に

耐え続けている人達がいます。


それは、「お婿さん」や「お嫁さん」です。


お婿さんやお嫁さんは、それまでの自分の家庭の環境を

捨てて、相手の家に嫁いできています。



そして、それまでの人生で自分が歩いてきた

価値観とは全く違うルールのなかで生きていくことを

強要されているのです。



お婿さんやお嫁さんをうちに迎え入れた家庭は

「合わせに行かなければならない立場」

にあるお婿さんやお嫁さんの気持ちも

理解しようとする努力は必要です。



これは、お婿さんやお嫁さんが正しい。

ということでも、

お婿さんやお嫁さんは従うべき

というものでもありません。



どちらかがどちらかのルールのみを相手に強要すれば

戦争になることは世界中をみれば一目瞭然のはず。



互いが互いの気持ちを理解しようとすること。


これに尽きると思います。


嫁いだ先のルールを守ることも大切です。

しかし、新しい環境への適応を迫られたお婿さんやお嫁さん

いつ五月病になってもおかしくないほど環境を

今日も生きているということ。



まず一軒の家庭を正すことから、

世界平和が始まるのだと思っているのです。



宗教も人種も、手前味噌とあんまり変わらない

のかもしれません。








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[ 2014/06/23 08:00 ]

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「いつも疲れが抜けない」という方は読んで欲しい
梅雨の時期、食欲も落ちがちです。

そのせいか、「疲れが抜けない」という方が急増しています。

「朝目が覚めてもスッキリしない。」

「頭がボーッとする。」

「仕事や勉強に集中できない。」

などなど・・・・



でも、体が疲れるような重労働はしていないんだけど・・・・


そんな方は案外全く別の問題である可能性があります。



それは、「緊張感の継続」です。


仕事だったり、スポーツだったり、いずれにせよ

緊張感がいつまでも継続しているのです。


ズバリ、「気が休まらない」。

そんな状態です。




この場合、やる気も今ひとつ起きませんし、

仕事にもスポーツにも集中できません。



これは、緊張感が続いたため、頭は休業状態に

なってしまっているのです。




本人の気持ちとしては

「やらなければ・・・・」


そんな思いで一杯なのですが、

いかんせん体は言うことを聞きません。




こんな状態になったことありませんか?


これを昔は『スランプ』と呼びました。


そして、スランプになった選手は、

コーチや監督から

「そんなことだから上手くいかないんだ!」


などと厳しい叱咤激励を受けて、

さらに萎縮してしまい、


「これではいかん。」


と自らをなんとか奮い立たせようとし、

ますます練習する。



そして、さらなるスランプの深みへとはまっていくのです。


おそらく、今この記事を読んで頂いている方々のなかにも

結構たくさん、スランプ真っ最中の方がいると思います。





では、私達がスランプにならないためには

どうすればいいのでしょう?




それは、『スイッチの切り替え』を強く意識することです。


おそらく、今スランプの方々の頭の中は

ひとつのことで頭がいっぱいになっています。


たとえば、頭が

「仕事・仕事。仕事・仕事・仕事・・・・・」


という方は、仕事が終わって会社を出るときに

会社の出口で会社に向かって一礼してください。



会社に終礼がある人はその終礼を大切にするといいです。

終礼がない会社がほとんどだと思いますので、

その人達は会社に対して一礼をして下さい。




この終礼や一礼の目的は、自分に対する線引きです。

スイッチチェンジを強く意識する為の方法でもあります。



終礼や一礼することで、自分自身に対して

「もう会社は終わったんだ。仕事の時間は終わりなんだ。」


と教えてあげることです。



「たったそれだけのことで?」

と思うかもしれませんが、その効果は絶大です。



一礼や終礼の他にも、

『使っていない部屋の電気はしっかりと消す』

や、または、

『水道の蛇口を出しっ放しにしない。』

さらに、

『使った道具は元の場所にきちんとしまう。』

ということも大切になります。


日本語では「。」が、

英語には「ピリオド」があります。



それらは、文章の終わりを告げる役割を果たしています。

自分の生活にも一つ一つピリオドを打つことが

生活のメリハリをつけることになり、

スランプのない生活へと繋がってるのです。





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[ 2014/06/21 08:00 ]

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「最後は人柄で決まる」という話
同じように仕事をしている人が二人いる。

会社に例えるなら、同じような仕事をしている会社が

二つある。


なんとなく、同じように仕事をしているように

見えたとしても、そこには間違いなく違いが出てくる。



自ずと現れてくる。


隠そうとしてもどうしても隠すことが出来ず、


その違いは自然と明らかにされてしまうのである。



そこには、その人の(またはその会社の)

その仕事に対する愛情が、情熱が、信念が

物事の成否を決めるのである。




その仕事を通じて、「誰が幸せになるために」

働いているのか?


自分がお金持ちになるために?

従業員を養うために?

お客様が幸せになるために?



もう一度問いたい?


その仕事、誰が幸せになるために

行われていますか?

あなたの仕事は誰を幸せにするために

行われていますか?



この問いに大きな声で答えられなくなったときに

何かが違うと気づいて欲しいのです。




逆に、この問いにすぐに答えられるのならば

まわりにどんなライバルが現れても、

どんなに強力な同業他社が現れても

なんら心配することなどないのです。



最初は、数字が落ちることもあるかもしれませんが、

自分以外の誰かを幸せにするための会社や個人は

いつの時代も社会から必要とされるのです。


『個人も会社も

自分以外の誰かを幸せにするために存在する』


この法則には万に一つの例外もないのです。






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[ 2014/06/18 08:00 ]

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斬られても死なない侍にならないこと!
「刺されても死なない侍にならないこと!」

過激なタイトルで始まった今回の記事ですが、

結構こんな人達がたくさんいるんです。



皆さんも記憶にないですか?

時代劇で、何度斬られても倒れずに相手に向かっていく侍の姿。



「そんなヤツいるわけないでしょ!」

そう突っ込みたくなるのですが、

これと同意語で、

「撃たれてもなかなか死なない太陽に吠えろの殉職刑事」

というのがあります。




いずれにしても、ものすごい気合いの持ち主だ

と思いますが、そんな人達が実は私達の

すぐそばに結構たくさんいるのです。




私はこれまで、病気や症状は自分の体が

自分に対して発し続けているサインであると

何度も何度も繰り返してお伝えしてきました。



酷い腰痛で、まっすぐに立てなくなってしまう人がいます。

それでも、

「明日、会社に行かなきゃ・・・」」

「明日は、どうしても外せない会議が・・・」



そんなに体が曲がっているのに、

まだ仕事の心配を?

まだ、明日の会社のことを?



もう、この人達は侍と言わなければいけません。

もちろん、この中には女性もいるのです。


女性でいながらにして侍なのです。


侍を馬鹿にしているわけでは当然ありません。

自分が生まれたこの国をこよなく愛する私は

「侍」を尊敬すらしています。





しかし、その侍の皆さんに伝えたいのです。

皆さんは気づいていませんが、

「あなたのお腹から血が出ていますよ。」

「あなたの体は斬られすぎて、傷だらけですよ。」



気合いが入っている侍の皆さんは

自分の体から血が出ていることに気づきません。

体に穴が開いていることにも気づきません。


相手を倒すことに夢中になりすぎて、

会社のことを考えすぎて、

子育てのことに一生懸命になりすぎて、


周囲のことには気づくけれども自分のことには

無関心なのです。



自分の体が発するサインに耳を傾けてください。

私に言われれば腹も立つでしょうが、

自分の体が発するサインならば

聴いてみようと思えるのではないでしょうか?




斬られても倒れない侍になってしまうと

自分のことがなにも見えなくなってしまうのです。


そして、どうしたらいいかわからなくなってしますのです。

どの道を歩けば良いのかがわからなくなってしまうのです。



自分を見失ってしまうのです。


そんな時は、休息も必要なのです。

砂漠にも必ずオアシスはあるのですから。




テーマ:スピリチュアル - ジャンル:心と身体

[ 2014/06/17 08:00 ]

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愛国心を取り戻そう!
戦後、まるで愛国心を持つことが

軍国主義者であるかのような

間違った価値観が日本国中に浸透した。




自分の国を愛することと、他国を脅かすことは

まるで別のことなのに。


今、ブラジルではワールドカップが開催され

サッカー日本代表に対する期待感の高まりが

未だかつてないほどに高揚し、

日本国中にワールドカップフィーバーが

巻き起こっている。




そんなかつてない日本のワールドカップフィーバーに

一番の重責を担って現地にいる日本人がいる。


それは、本田圭佑選手です。


彼は、まだ日本が世界には通用しないと言われていた

数年前から

「ワールドカップ優勝!」

を公言していた。


その言動にマスコミは食いつき、

「ビッグマウス」

と書き立てた。




言葉で自らを追い込み、

言葉で仲間を奮い立たせ、

今、日本代表の真ん中で

本気で世界と戦おうとしている。




そんな彼を思うとき、涙がこみ上げてくる。

本田圭佑選手は、平成26年6月13日の

新聞のインタビューに答えてこう言っている。



「今からは、たたくとしても大会が終わってからにしてほしい。

大会中はメディアとしてではなく、

日本人として日本代表を応援してほしい。

日本人として、我々の一員だという気持ちで

一緒に戦ってもらえれば・・・・。

というか、戦ってほしいというのが私の願い。」




この記事を読んで、私は間違いなく

本田選手の本心だと思った。


こんな言葉を本田選手がいうのだろうか

と驚きもしたけれど、間違いなく彼の本心だろう。




そして、私は彼のこの言葉でサッカー日本代表の

ファンとしてのあり方も問いただされた気になった。



サッカーの強豪国といわれる

ブラジルやスペインやアルゼンチンなどの

国民のように自国の代表チームを

日本のチームを愛しているだろうか?



最後まで愛し抜いていると言えるだろうか?




私達は忘れてはいないだろうか?

サッカー日本代表チームは、知らないどこかの

知らない誰かなどではなく、

間違いなく私達日本人ひとりひとりの代表なのだと言うことを。




今回のワールドカップは、「ネイマール(ブラジル代表)の大会だ。」

と言われているが、世界的に見たらそうなのかもしれない。



しかし、我らが日本人にとっては間違いなく

本田圭佑のための大会だと私は思う。



「ワールドカップで優勝する!」

という彼の言葉が作り出した舟にのって

どうやら日本人は今彼に夢を見させてもらっている。



本田圭佑という選手を信じても良いんじゃないか?

私と一緒に彼と、彼を中心とする我らがサッカー日本代表を

信じてみませんか?



「日本人だってやればできる!」

そんな姿を彼らなら見せてくれる気がする。



「期待すればがっかりするだけだ」

なんて悲しすぎる。寂しすぎる。



もう一度勇気を出して日本を愛してみよう!

彼が、本田圭佑選手が私達に植え付けたのは

ひょっとしたら日本人というアイデンティティであり、

愛国心なのかもしれない。



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テーマ:サッカー日本代表 - ジャンル:スポーツ

[ 2014/06/13 21:27 ]

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小さな気づきが成功の元




皆さんも毎日の生活の中で、不便さや使いづらさを

感じる機会や商品がないでしょうか?



そこに目をつけて一般の主婦が商品開発に

携わって一発逆転満塁ホームラン!?


なんてテレビではよく目にしますが、現実には

かなり難しいようです。



普通に一個人が商品開発に取り組むと

プラスチック商品でさえ何百万円もかかるようです。


挙げ句の果てに、商品化した会社に騙されて・・・・

みたいな話も紹介されていました。



そんななかで、芸能人という特殊な立場とはいえ

主婦目線からの必要を商品化した芸能人に

松居一代さんがいます。



松居一代さんは「マツイ棒」や「マツイ洗剤」など

独自のブランド商品を数多く世に送り出しました。




彼女の場合は芸能人で、注目度も高いため、自分の商品を

よその会社に騙されるということはなかったんだと思いますが

それにしても、毎日の生活の中から不便さを感じて

それを解消しようとして発明に繋がったのは

大変に素晴らしいことだと思います。



もともとは松居一代さんも、お昼のワイドショーの

いちコーナーから爆発したわけです。


そのコーナーで「マツイ棒」が紹介されたとき、

正直私は何とも思いませんでした。

「なんだ。こんなもの。」


そんなレベルでした。


しかし、世の中の反応は違ったのです。


というか世の中の女性陣の支持を受けたのです。


「松居さん。よく考えてくれた。毎日の暮らしの中で

ここが困っていたところなのよ~。」


そんな世の女性達の声に見事に応えていたのだと

思います。




つくづく思います。

「必要は発明の母である。」


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[ 2014/06/13 08:00 ]

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人生の岐路はきっとここにある!
「人生の岐路」ってだいそれたものじゃなくて

意外とそんじょそこらにあるんじゃないか?

って思ってます。


高校や大学の進学先、どんな会社に就職するのか?

とか、だれと結婚するのか?


そんなことばかりではなくて、

意外ともっと身近に『人生の岐路』って

あるんだと思います。


では、身近にある人生の岐路って何か?

それは、まさしく『逆境』や『苦難』なんかみたいなもので

もっと身近な表現にすると

『自分の思ったとおりじゃないこと』

とも言えると思います。



まさしく、人がその『自分の思ったとおりじゃないこと』

に遭遇したとき、その時こそが『人生の岐路』なんだと思います。




なぜ、そう思うのか?

それは、人は逆境に出くわしたとき、2種類の人間に

分けられるからです。


『苦難』に出会ったとき、

「なんてついてないんだ!」「酷い目に遭った!」と嘆くAさんと

「この困難を超えた先に成長がある。」

「この苦難を乗り越えなければ成功はない。」

と捉えるBさん。



皆さんはどちらですか?

大切なのは、AさんとBさんに起こった出来事は同じ出来事なんです。

「自動車事故に遭う」とか「病気になる」とか

そんな類いの出来事です。



そんな出来事に出会った時に、まさにその瞬間に

二人の歩く道は変わってしまうのです。



そして、最も大切なことは、

「私は生まれついてのAさんタイプだ!」

という人は一人もいないということです。



いついかなる時にも、それまでずっとAさん的な考え方を

してきた人でも、

「今日から、今から、Bさんになれる」ということです。


そのことだけは、決して忘れないでください。


成功する人と成功できない人に違いがあるのだとすれば、

家柄でも財力でも美貌でもなく、

「目の前で起こる出来事をどう受けとめるか?」


その違いであると思います。




目の前で起こる出来事に違いはないんです。

その出来事をどう受け止めるかだけが違っているのです。


さあ、今からもう一つの道を選びましょう!

今までとは違う選択をしましょう!

今までと同じ選択をしていて違う人生になることがあるでしょうか?



今までと違う選択が、今までと違う人生に導いてくれます。

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[ 2014/06/11 08:00 ]

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キッコーマンに学ぶ不可能への挑戦スピリッツ!
先日、驚きのニュースをを目にしました。

それはコレです⇓

『キッコーマンは海外売上高が

前期初めて国内を越えた!』




あれっ????


伝わりませんか?すごくないですか?

もう一度いいます。



『キッコーマンは海外売上高が

前期初めて国内を越えた!』



キッコーマンさんは言わずとしれたお醤油のメーカです。

お醤油は、味噌と並ぶ日本の文化です。

そんな日本の調味料が国内よりも海外で売れている

そんな事実に驚きませんか?


キッコーマンの堀切功章社長は、

醤油を世界で伸ばす秘訣を

「地域に適した販売手法」

といっています。

私だったらできるだろうか?

社長に

「醤油を海外で売れ!」

と言われたときに、

「えっー?醤油って日本の調味料ですよ?

海外なんかで売れるわけないじゃないですかー?」

そう、言ってしまいそうな気がする。

そんな私のような社員ばかりだったら、

キッコーマンのような驚天動地の売上をたてることなど

到底不可能だっただろう。


おそらく、キッコーマンには私のような社員が

一人もいなかったに違いない。

「きっとできる。必ずできる。」

そう信じて海外に日本のお醤油を広めていったに

違いない。


その驚天動地の結果を出すための努力は

なるほど徹底していた。

海外での地元シェフ向けの料理講習会を開くなどして

実際に海外のシェフに醤油を使ってもらって

その価値を知ってもらう手法をとった。


その結果、日本の醤油は海を渡り、海外で大きな支持を得て

「日本よりも海外で醤油が売れる!」

そんな金字塔を建ててしまったのだろう!


物事をやる前から

「そんなことできっこない!」

と諦めていないだろうか?

できない理由を探すことに夢中になって、

どうすればそのとんでもないことが実現できるかに

目をむけていなかったんじゃないか?


キッコーマンの社員さんが見せてくれた。

一所懸命にやれば必ず道は開ける。


この金字塔は、なにも大企業にばかり起きるのではない。

「それは、キッコーマンさんが大企業だったから・・・」

と逃げるのではなく、

「よっしゃ、俺にも(私にも)できる。」

そう信じて道を歩く人間にだけ

そこにはないと思っていたところに道が開けるんじゃないだろうか?

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[ 2014/06/03 08:00 ]

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Yahoo!も心が大切だと考えていると言う話
皆さん、Yahoo!は知っていますか?

一時期、お笑いコンビの「ナイツ」が

「ヤホー」と言ってネタにしていた時期がありましたが

アメリカの大手ポータルサイト運営企業です。


このYahoo!が昨年の6月から

在宅勤務を禁止にしたそうです。


『どうせパソコンで仕事をするんだから

家にいようと会社にいようとカンケーネーだろっ!』

なんて息巻いてみても仕方がないんです。

Yahoo!が在宅勤務を禁止にして理由は、

従業員と会社との距離の問題だそうです。


実際に距離が離れていると心理的な距離も

離れてしまい業績の向上には繋がらないと

判断したからだそうです。


昔から、「同じ釜の飯を食う」ともいいます。

寝食を共にするほどにお互いの存在価値を

認め、信頼関係も築いていけるものなのです。


「うちの姑とは寝食を共にしても

無理です。断固反対ですっ!」

なんて言わないで下さいよ。

信頼関係を築くのに遠くに離れていては

無理ですよ。って言う話なんです。


確かに近くにいると、相手の嫌なところも見えますから

喧嘩になることもたくさんあるでしょうが、

喧嘩ですらコミュニケーションのひとつと言えないことも

ないわけで。


なんにしても心の距離が離れてると

コミュニケーション不足が発生して

トラブルが数多く発生するものです。

それだけに心の距離を縮める努力を

怠ると業績の向上にも支障をきたす場合があるのです。

時間と空間を共有して、家族間のまたは社員間の

距離を縮める工夫をしていきたいものです。

テーマ:スピリチュアル - ジャンル:心と身体

[ 2014/06/02 08:00 ]

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