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山の幸を頂きました!「ボリ茸(ナラタケ)」編
先日、とあるおばあちゃんから、

「うちの若い人達がキノコをとってきたから

おすそわけですよ。」

とこのキノコを頂きました⇓
ボリタケ

正式名称はナラタケというらしいです。

岩手県では、「ボリ」とか「ボリ茸」などと

呼ばれています。


これは、コレからの季節、芋の子汁の具にも

なるんですって。

我が家では、炒め物で頂いていました。


秋の訪れを感じさせてくれるキノコさんに感謝なのです。
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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

[ 2014/10/04 08:00 ]

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